配料表:
详细做法:
STEP1、腐竹豆腐煲1.锅里倒适量油,放腐竹稍微炸一下,然后将沥去油份的腐竹放铁锅中备用。2.利用锅里的油煎切块的豆腐,煎至表面金黄即可。3.将煎好的豆腐放在腐竹上,适量清水,盖上锅盖大火开后转小火焖10分钟。4.生抽、盐和蚝油调味,淋适量开水,盖上锅盖焖5分钟。5.然后胡萝卜丝,盖上锅盖焖3分钟,最后撒上葱花焖1分钟,出锅。
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