STEP1、猪肉洗净切片，或条。干豆腐切成1*7厘米左右的条或切成菱形。干豆腐焯水半分钟。尖椒切条或者块。因为孩子怕辣，没有放尖椒，放不拉的团椒。

STEP2、干豆腐切菱形的样子，超薄款干豆腐

STEP3、葱姜蒜炝锅，放入肉片，翻炒变色，把干豆腐放入锅中继续翻炒，倒入尖椒翻炒均匀，放入盐，酱油，鸡精，香油几滴，淀粉勾芡即可出锅。