STEP1、豆腐切片，淀粉裹完了放鸡蛋液里裹，放平底锅里用小火煎，平底锅油不要放太多

STEP2、先放着煎，下一步做调料

STEP3、两粒蒜瓣，两勺生抽，小半勺盐，半勺糖，一勺蚝油，三勺水加在一起搅拌均匀，葱花切好最后用

STEP4、豆腐煎好后再倒回锅里

STEP5、用中小火把调料一起倒进去，搅拌均匀，最后再放入葱花

STEP6、开吃