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简单版肉沫蒸豆腐

2022-03-19 10:41:07豆腐蒸豆腐蒸豆肉沫

不用太多调料就可以制作的美食。做蒸肉类菜有的人可能会喜欢放料酒，我不喜欢料酒的那味道就没放。肉和豆腐的比例是1：1也可以适量增减。豆腐我买的一般嫩豆腐。

配料表：

肉末（250克）
豆腐（半块）
葱（3根）
姜（3片）
耗油（适量）

详细做法：

STEP1、半块豆腐放碗里压成碎末

简单版肉沫蒸豆腐

STEP2、如图

简单版肉沫蒸豆腐

STEP3、加入肉沫，葱花，姜末适量耗油，适量盐充分搅拌均匀

简单版肉沫蒸豆腐

STEP4、用勺子把肉往碗四周均匀的摊开，这样容易蒸熟。

简单版肉沫蒸豆腐

STEP5、放入电饭锅的蒸屉里和米饭一起蒸。米饭好肉饼也就好了

简单版肉沫蒸豆腐

STEP6、米饭和菜一起好啦

简单版肉沫蒸豆腐

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