热菜家常菜
藤椒肥牛
煮配菜之前把调料捞出扔掉是为了吃的时候不会嚼到满口的姜蒜与藤椒
配料表：
- 盐 （少许）
- 姜 （一小块）
- 蒜 （6瓣）
- 小红椒 （4个）
- 小青椒 （4个）
- 藤椒 （一小把）
- 肥牛片 （300克）
- 莴笋 （一根）
- 鲜香菇 （5朵）
- 生抽 （一勺）
详细做法：
STEP1、把配菜的莴笋和香菇切片，小尖椒切圈，姜蒜切片
STEP2、锅内倒油烧热，把姜、蒜、尖椒和藤椒炒出香味，加水煮开，加盐和生抽调味
STEP3、把调料捞出不要，把莴笋和香菇放入汤中烫熟，捞出铺在碗底
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