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热菜家常菜

简单粗暴#溶豆6个月宝吃的零食,无糖

2022-03-19 10:41:07

个人觉得这个菜单流动性强,只能做光面圆形,对于想定型的朋友蛋黄液减小/奶粉加多点,这个还在琢磨中

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 奶粉(用了美素1段) (30克)
  • 玉米淀粉 (10克)

详细做法:

STEP1、2个蛋黄奶粉玉米淀粉,混合!

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STEP2、120度预热烤箱,我预约了10分钟,接着打发蛋白(不加糖,不要加糖)

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STEP3、三分之一的蛋白放蛋黄液里面(做戚风蛋糕的步骤参考),混合液倒进去蛋白液中,最后装进去裱花袋备用!

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STEP4、放进裱花袋挤成就好了,记得间隔大一点我是30升烤箱,能做2底放进去

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STEP5、上下105度,烤60分钟,准时拿出来放凉,凉后马上放储存盒里面(凉太久会吸收空气的水分,软的)我家宝宝喜欢捉着吃,所以做成溶条

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STEP6、间隔小可能会粘起来的喔,多次联系就可以好好看的,一起加油

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