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热菜家常菜

豆浆自制豆腐脑

配料表:

  • 泡发好的黄豆 (150克)
  • 葡萄糖酸内脂 (3克)
  • 水 (350克)

详细做法:

STEP1、黄豆和水:1:5

豆浆自制豆腐脑

STEP2、泡发好的黄豆150克,水350克

豆浆自制豆腐脑

STEP3、打成汁

豆浆自制豆腐脑

STEP4、过滤豆渣

豆浆自制豆腐脑

STEP5、加热到80-90度

豆浆自制豆腐脑

STEP6、3克的葡萄糖酸内脂用常温的水化匀。

豆浆自制豆腐脑

STEP7、倒入内脂水,再倒入80-90度的豆浆

豆浆自制豆腐脑

STEP8、盖上盖子,在盘子里倒入45度的水。

豆浆自制豆腐脑

STEP9、等到18分钟即可。

豆浆自制豆腐脑

STEP10、葡萄糖酸内脂。

豆浆自制豆腐脑


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