STEP1、南瓜洗干净去皮，切成薄片，上锅蒸熟。称出200克，捣成南瓜泥和面用。

STEP2、面包机桶中依次加入南瓜泥、温水、糖、面粉、酵母。

STEP3、启动“自定义和面程序”，运行一个程序就可以了。

STEP4、从面包机中取出面团，用手揉几下，让面团更光滑一点。

STEP5、双手搓面团，搓成柱状的长条。

STEP6、用刮刀均匀地切成八份。

STEP7、每一份都用手整理一下，让形状更好看，两头的两块面团揉成圆的馒头，全部摆到笼屉中，笼屉中要铺湿的笼布或油纸。

STEP8、锅里加水，开烧至微烫。把装了馒头胚的笼屉放到锅上，醒发25分钟。开大烧开，蒸15分钟，不要开盖，分钟。之后麻利地开盖，把馒头取出晾凉。

STEP9、这个馒头很好吃的，有南瓜的清香，微微的甜，空口吃也不在话下。话说出锅我就吃了一个啊，哈哈。