配料表:
详细做法:
STEP1、植物油45克
STEP2、抹茶粉6克过筛后加入,混合均匀。
STEP3、本来以为这样抹茶粉会不好融化,意外的却融化的很快。
STEP4、加入鸡蛋2个。
STEP5、加入牛奶35克。
STEP6、全部混合均匀。
STEP7、低筋面粉100克、泡打粉3克,过筛加入。
STEP8、混合均匀就行,不要过度搅拌,避免面粉起筋。
STEP9、加入蜜红豆45克混合均匀。
STEP10、加入白砂糖45克混合均匀。
STEP11、装入容器里,装7分满就行了,后面会膨胀的。
STEP12、微波炉中火加热3分钟。
STEP13、完成了,简单吧。
STEP14、刚刚出炉的味道还是不错的,就是冷了以后有点硬。下次试试水蒸的,不知道会不会更软一些。