STEP1、准备食材。建议宝妈们买三文鱼的尾部，这个部位刺少，适合宝宝食用。

STEP2、三文鱼切小丁，放上两片生姜腌10分钟去腥，不想用生姜也可以用新鲜的柠檬片代替。切的时候宝妈们一定要用手指细细摸一遍鱼肉，以免有残留的鱼刺扎到宝宝，这点非常重要。如果宝宝已经满一岁了，辅食中已经开始加盐，可以加少许盐在蛋糊里。

STEP3、丝瓜去皮去瓤，切成小丁，胡萝卜去皮切丁备用。蔬菜丁切的越小越容易熟。

STEP4、腌好的三文鱼倒入蔬菜丁中，打入一个鸡蛋搅拌均匀。如果想加盐，可以加在蛋液里。

STEP5、加入25克面粉，搅拌至顺滑无颗粒。

STEP6、锅中刷薄薄一层油，开小火，舀一勺面糊在锅中摊成小饼。

STEP7、等到饼身上表面凝固，饼身变色了就可以翻面了。煎的时候可以盖着锅盖，把热气和水汽锁在锅里，小饼更容易熟。

STEP8、翻面后小火再煎5分钟就可以出锅了。

STEP9、软软的，有三文鱼特殊的鲜香，可以当做一餐给宝宝添加。