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热菜家常菜

鱼香豆腐

加入豆腐后翻炒一会就盛出哦,炒久辅材丝就不好吃了

配料表:

  • 斋外斋手工老豆腐 (1盒)
  • 青椒 (适量)
  • 胡萝卜 (适)
  • 木耳 (适量)
  • 白葱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、老豆腐取掉包装盒切成小块,倒入锅中煮两分钟焯水盛出备用

鱼香豆腐

STEP2、碗里加生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉和水搅拌均匀

鱼香豆腐

STEP3、起锅烧油,加入葱、蒜末爆香,加入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝,倒入调好的料汁翻炒,再倒入豆腐煮熟,鱼香豆腐就完成啦

鱼香豆腐


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