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热菜家常菜

快手早餐:杂蔬烘蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菇 (1朵)
  • 西兰花 (1朵)
  • 洋葱 (一点点)
  • 火腿 (2片)
  • 秋葵 (1根)

详细做法:

STEP1、准备食材:洋葱,秋葵,西兰花,火腿,香菇。西兰花。两个鸡蛋打散备,蛋液里放点点盐。

快手早餐:杂蔬烘蛋

STEP2、平底锅炒蔬菜,放一点点盐,撒点黑胡椒粉(研磨的那种)不能多,炒到半熟,然后铺平,摆好。

快手早餐:杂蔬烘蛋

STEP3、倒入蛋液,然后我用的最小火,盖上锅盖闷了几分钟。好了之后表面撒上一些黑胡椒粉(手动研磨那种哈)

快手早餐:杂蔬烘蛋

STEP4、配上一杯牛奶,早餐开吃!

快手早餐:杂蔬烘蛋

STEP5、因为太薄了可能有人会觉得像蛋饼,下次不是一个人吃的时候做个厚的。

快手早餐:杂蔬烘蛋

STEP6、还挺香的

快手早餐:杂蔬烘蛋

STEP7、一个人吃完了一个……

快手早餐:杂蔬烘蛋


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