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热菜家常菜

快手蛋黄酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咸鸭蛋 (5个)
  • 豆沙 (适量)
  • 黑芝麻 (一丢丢)
  • 蛋黄液 (一丢丢)
  • 手抓饼 (一片)
  • 白酒 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、咸鸭蛋喷点白酒去腥,上锅蒸15分钟,用勺子压碎。

快手蛋黄酥

STEP2、从冰箱取出手抓饼,不用解冻,直接铺上豆沙和鸭蛋碎。

快手蛋黄酥

STEP3、压实卷成条,两边捏紧,切块。

快手蛋黄酥

STEP4、刷蛋黄液,撒上黑芝麻,放进预热好的烤箱,180度1820分钟出炉。

快手蛋黄酥

STEP5、美味极了

快手蛋黄酥


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