STEP1、先把生面条放蒸锅里蒸7.8分钟，我是冷水下锅（水开在放怕热气熏手）放上面条、淋些食用油，用手简单搅拌一下，避免面条粘腻一坨。

STEP2、炒肉时加入葱花、蒜末、大料。炒熟肉放入豆角这里切记把豆角翻炒到油绿色为止（就是多炒会拉，去掉生豆角的颜色）然加盐、老抽、生抽、蚝油、蒜末（不爱吃蒜的自动略过）有番茄酱的放三、四勺蕃茄酱味道也不错。加水（与豆角齐平就行）

STEP3、然后把刚刚蒸的半熟的面条放到豆角上面，盖上锅盖小火十分钟，然后开大火收汁。

STEP4、汤汁没有了吧？关火，淋些香油，左右手各拿一双筷子搅拌吧然后就可以开动喽！