配料表:
详细做法:
STEP1、这些是我找到的材料,低粉还是高粉改造过的。
STEP2、把黄油软化后和糖粉拌匀,再加入可可粉,咖啡粉和牛奶,最后筛入低粉继续拌匀。有耐心的把散下来的粉捏进面团里。用一个带盖子的器皿把面团放冰箱冷藏一小时方便整形。
STEP3、取4到5克面团捏成椭圆小球,中间可以用牙签压一下,别压深了,我压的程度就有点深,做好后会开裂。
STEP4、预热170度,上下火18分钟,度,这个根据自家脾气定。好后颜色会变浅一点。
STEP5、苦中带甜,回味无穷
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