STEP1、黑糖加水煮（红糖黑糖都可以）

STEP2、煮开之后关火加木薯粉（一定要煮开滚烫的那种）

STEP3、加了木薯粉快速搅拌质地加到这个样子可以了

STEP4、揉团，如果太粘的话可以再适量加一点木薯粉，揉好了之后掐成这样小小的条状

STEP5、掐好的条状揉小圆（也就是没煮的珍珠）揉好的珍珠记得滚一层木薯粉，防止粘住

STEP6、水烧开，珍珠下锅，煮到浮起来再煮两分钟

STEP7、煮好的珍珠捞起来过一下冷水

STEP8、黑糖或者红糖加水再加一点木薯粉，边煮边不停搅拌，煮成这样的糊状

STEP9、煮好的糊加入煮好的珍珠搅拌好，珍珠就完成啦

STEP10、奶茶也煮好了，加入珍珠就可以入肚啦