STEP1、首先，把蛋黄和蛋清分离出来，蛋黄放入无水无油的干净碗里备用蛋黄里加入10克白糖或者糖粉，用电动打蛋器高速打发，期间多次观察状态，直到提起打蛋器滴下的纹路不易消失就可以了

STEP2、把奶粉加入到打好的蛋黄里，用切拌的手法，把奶粉和蛋黄均匀地切拌在一起（不要划圈搅拌，防止消泡）

STEP3、准备一个裱花袋，先放到一个大小合适的杯子里撑开，再向里边装入蛋黄糊，这样操作起来就比较方便

STEP4、在裱花袋尖剪一个小小的口，在烘焙油纸上慢慢地挤出一个一个的蛋黄小溶豆

STEP5、烤箱提前100预热10分钟，把挤好的溶豆放入烤箱中层，上下火100，烤30分钟，然后取出晾凉，放入密封辅食盒保存。