STEP1、备好所需食材。

STEP2、开榴莲将果肉取出，果肉放冰箱冷藏后味道更好，也可放烤箱加热，稍后发一款烤榴莲。

STEP3、将榴莲壳里面厚厚的白色瓤取出。

STEP4、用榴莲里面的白瓤和榴莲核煲汤。

STEP5、将鸡、榴莲白瓤、榴莲核、红枣、葱姜放入锅中，加适量清水，大火煮沸。

STEP6、小火煲2小时，汤汁浓稠，加盐调味。

STEP7、出锅前加入枸杞即可。