热菜家常菜
鸡蛋蘑菇汤
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 香菇 （5朵）
- 盐 （2克）
- 葱花 （一丢）
- 姜 （一小片）
- 淀粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、香菇切小块(手机上剪视频真是台要命了)
STEP2、准备点葱姜切小一点就行，我的这个姜块有点大了。
STEP3、打鸡蛋！
STEP4、准备一点水淀粉(淀粉兑水)
STEP5、开火倒一点油把葱姜炒一炒，然后放香菇丁炒熟。准备开水倒锅里然后等水咕嘟咕嘟冒泡烧开，往里倒打好的鸡蛋，一边倒一边用筷子搅。看差不多可以了再倒水淀粉，一点一点的倒(我的就差点意思。放盐，关火！
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