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热菜家常菜

番茄金针菇蛋花汤

西红柿一定要煮到很烂很烂,这样才能将茄红素煮出来

配料表:

  • 西红柿 (4个)
  • 金针菇
  • 鸡蛋 (两枚)

详细做法:

STEP1、西红柿切小片,金针菇洗净切三段

STEP2、在电饭煲中加入水,放入西红柿煮

STEP3、一直煮到发现西红柿很烂,汤有点变成红色的时候,加入金针菇继续煮

STEP4、打两枚,倒入汤中搅拌一下,加入盐和蔬之鲜调味,味道合适就可以喝汤了


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