木耳鸡蛋汤

热菜家常菜

黑木耳为啥有减肥的功效呢，因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原，能促进胃肠蠕动，将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素，食用后可增加饱腹感，有效起到控制饮食，纤体瘦身的目的。

配料表：

详细做法：

STEP1、两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵

STEP2、锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味

STEP3、添水烧开

STEP4、下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了