热菜家常菜
笋干老鸭煲—滋补佳品
笋干洗净，不然太咸。这款汤基本上不用加盐
配料表：
- 笋干 （8根）
- 老鸭 （半只）
- 姜 （3片）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、水烧开，放入鸭块，生姜1片，黄酒1勺，焯水
STEP2、笋干撕成条，洗掉盐分。泡五分钟再洗掉。笋干多洗几遍，不然太咸
STEP3、鸭肉冲水洗净沥干
STEP4、鸭块、笋干、姜、黄酒放入电饭锅，加入水没过食材，开煮
STEP5、中途捞出浮沫
STEP6、一个半小时就可以开吃了
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