STEP1、排骨洗净，排骨放水开火烧开，水开后排骨变色不在带血。把水倒了，冲洗下，放适量的水。莲藕削皮切块入锅。高压锅开始有声大火20分钟，小火20分钟，关火等高压锅气消在打开！

STEP2、放适量的盐。放适量的香菜叶或芹菜叶，喜欢就放，不喜欢也可以不放。

STEP3、排骨已经烂肉，莲藕已经粉粉，简单好吃！