热菜家常菜
零基础速成小汤面
配料表：
- 挂面 （1把）
- 盐 （适量）
- 酱油 （少量）
- 生抽 （适量）
- 胡萝卜 （1根）
- 葱 （1根）
- 蒜 （1瓣）
- 秘制辣酱 （少量）
- 花生油 （适量）
详细做法：
STEP1、一人份挂面下入滚水锅，煮约2分钟。
STEP2、捞起，用凉水冲洗冷却，后放至一旁备用。
STEP3、切好葱、蒜、胡萝卜，备用。
STEP4、向锅内倒入约一碗清水，煮沸后加入葱、蒜、胡萝卜丁；加入适量生抽、少量酱油、适量盐、少量秘制辣酱。最后加入适量花生油。
STEP5、下入面条，待水烧沸后约1分钟即可起锅。
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