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热菜家常菜

洋芋汤

2022-03-19 10:41:07

盐放多少自己拿捏,我喜欢放淡一点

配料表:

  • 土豆 (1人份2个)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (2根)
  • 花椒面 (1勺)

详细做法:

STEP1洋芋洗干净煮熟,筷子能轻松戳穿为佳

洋芋汤

STEP2、剥皮

洋芋汤

STEP3、用勺子戳成小块

洋芋汤

STEP4、少许油,放洋芋下去中火炒,边翻炒边用铲子继续戳,玉米大小最好

洋芋汤

STEP5、炒一会儿就可以加水煮了。水开转小火煮十分钟,这一步很关键,小火煮出来汤很浓郁

洋芋汤

STEP6、放盐,花椒粉,出锅。撒上葱花

洋芋汤


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