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热菜家常菜

红枣馒头

步骤拍得很详细,看图应该会了吧

配料表:

  • 红枣 (15颗)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (20克)
  • 面粉 (500克)
  • 火腿肠 (5根)

详细做法:

STEP1红枣去核

红枣馒头

STEP2、小火煮到红枣肉软

红枣馒头

STEP3、放入果汁机

红枣馒头

STEP4、打成枣泥

红枣馒头

STEP5、枣泥样子

红枣馒头

STEP6、放人红糖,想甜些可放些白糖,温度以以不烫手时,我觉得叫屁暖时放入五克干酵母化开

红枣馒头

STEP7、火腿肠对半切断

红枣馒头

STEP8、面团发至两倍大,就是这个样子

红枣馒头

STEP9、擀成大面块

红枣馒头

STEP10、切三角

红枣馒头

STEP11、放火腿肠

红枣馒头

STEP12、卷卷

红枣馒头

STEP13

红枣馒头

STEP14、放入笼屉盖好自然醒发十五分钟

红枣馒头

STEP15、开中火蒸,水开十五分钟关火,再焖10分钟就可以了

红枣馒头


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