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热菜家常菜

酸辣手撕包菜

配料表:

  • 包菜 (一个)
  • 陈醋 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 蒜 (三瓣)
  • 油 (一勺)
  • 糖 (两勺)
  • 小米椒 (一个)
  • 葱 (一根)
  • 料酒 (一勺)
  • 椒盐 (一勺)

详细做法:

STEP1包菜洗净,手撕成块

酸辣手撕包菜

STEP2、蒜拍扁,葱切末,小米椒切段

酸辣手撕包菜

STEP3、生抽,醋,料酒,椒盐一勺,糖两勺混合成酱汁

酸辣手撕包菜

STEP4、热锅热油一勺爆香蒜和小米椒

酸辣手撕包菜

STEP5包菜下锅,炒至出水后加酱汁,大火炒至收汁

酸辣手撕包菜

STEP6、出锅后撒葱花

酸辣手撕包菜


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