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热菜家常菜

十分钟搞定丝滑的简易版丝袜奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红茶叶 (一把)
  • 淡奶 (130克左右)
  • 白砂糖 (适量)
  • 开水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料

十分钟搞定丝滑的简易版丝袜奶茶

STEP2、独家做法:开小火把茶叶炒出茶香味,加入热水过滤一遍。过滤过一遍的茶喝起来更干净放心,同时也可以去除掉一些苦涩味。看了网上很多方子是不过滤,直接加入茶叶和白砂糖翻炒,可能味道会更香,但自己喝还是觉得不太放心。

十分钟搞定丝滑的简易版丝袜奶茶

STEP3、过滤完成的茶叶中重新倒入热水,小火煮3分钟。

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STEP4、把煮好的茶汤用滤网过筛盛出,锅里煮过的茶叶倒掉。有时间的可以过筛两次,更加顺滑。

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STEP5、茶水倒回锅里,小火慢煮,同时加入黑白淡奶和白砂糖即可。喜欢茶味重的少加奶,喜欢奶味重的多加,这里的比例看自己喜欢就行,甜度也是自行调整就可以。

十分钟搞定丝滑的简易版丝袜奶茶

STEP6、丝袜奶茶完美出锅,制作起来非常简单方便。

十分钟搞定丝滑的简易版丝袜奶茶

STEP7、我还加了几颗自制的芋圆,简直不要太满足!

十分钟搞定丝滑的简易版丝袜奶茶


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