热菜家常菜
鲜鸭血炒饭
1.米饭可以是隔夜的，也可以是新做的，但是新做的米饭必须要硬些，炒饭的时候，才容易一粒一粒的。2.葱花和蒜末必须放，去除鸭血的腥味儿3.炒饭的时候，适中保持小火，要不会糊底。4.就是不停的翻炒。5.油不能少，也会糊底，不香。
配料表：
- 鲜鸭血 （半瓶（矿泉水瓶））
- 米饭 （四碗）
- 大蒜 （三瓣）
- 葱花 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 香油 （1小勺）
- 花生油 （1勺）
详细做法：
STEP1、新鲜鸭血，要用白醋才不凝固。
STEP2、起锅烧油放花生油香油，八成热转小火，放入米饭，炒散，再加入生抽，继续炒炒。大概炒三分钟加入鲜鸭血，待鸭血变色加入蒜末，葱花，继续炒。出锅之前尝尝味道，如果淡了就在加些生抽。
STEP3、完美出锅。超级好吃
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