热菜家常菜
空气炸锅—烤鸡翅
腌制超过2小时以上更入味，空气炸锅垫上油纸更易清洗，虽然泡在油水里鸡翅偏油，但多汁自己抉择吧，主要网篮实在不好洗
配料表：
- 鸡翅 （14个）
- 糖 （1勺）
- 姜末 （适量）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 黑胡椒 （一点点）
详细做法：
STEP1、鸡翅洗净，正反面喇几刀，更方便入味）泡净水10-15分钟出血水，冲干净备用
STEP2、加入料酒（全凭感觉）
STEP3、加入生抽（还是凭感觉）
STEP4、再加入老抽（不用太多，用来上色）
STEP5、撒上姜末、一勺糖、一点点黑胡椒（漏拍了）戴上一次性手套给鸡翅“按摩”，换成小碗放进冰箱冷藏一晚
STEP6、（漏拍）空气炸锅180度预热5-10分钟，网格垫上油纸（方便清洗，但弊端是鸡翅出的油没法滴下去，鸡翅泡油水里）放入鸡翅6分钟6分钟（具体时间看鸡翅熟的程度，自己把握别焦了）
