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热菜家常菜

韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 菠菜 (1把)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 豆芽 (1把)
  • 蘑菇 (随意)
  • 辣白菜 (适量)
  • 鸡蛋 (随意)
  • 韩式拌饭酱(拌饭、拌冷面)
  • 韩国辣酱 (50g)
  • 雪碧 (30g)
  • 水怡(没有可改成糖:5g) (10g)
  • 耗油 (25g)
  • 味素 (2g)
  • 熟芝麻 (10g)

    详细做法:

    STEP1、蔬菜不局限,家里有适合的蔬菜就可。

    韩式拌饭

    STEP2、豆芽、菠菜、蘑菇焯水

    韩式拌饭

    STEP3、豆芽、菠菜、蘑菇、胡萝卜焯水

    韩式拌饭

    STEP4、胡萝卜也可以不焯水,锅里少加点油和蒜末,清炒一下也可以。

    韩式拌饭

    STEP5、焯水后,锅里少加点油和蒜末,清炒一下也可以。

    韩式拌饭

    STEP6、喜欢清淡的,所有蔬菜焯水即可。喜欢精细的,可以所有蔬菜焯水后,锅里少加点油和蒜末,清炒一下。

    韩式拌饭

    STEP7拌饭酱的所有调料加在一起,搅拌均匀。

    韩式拌饭

    STEP8、没有水怡可改成糖:5g,没有雪碧也可以不加,不喜欢香油味,可以不加香油。

    韩式拌饭

    STEP9、韩式拌饭酱可以拌饭也可做韩式拌冷面

    韩式拌饭

    STEP10、煎鸡蛋

    韩式拌饭

    STEP11、成品

    韩式拌饭

    STEP12、好吃

    韩式拌饭

    STEP13、拌一锅

    韩式拌饭


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