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热菜家常菜

纯素卤海带莲藕

2022-03-19 10:41:07

1、这次没有放八角桂皮也很好吃,家里有可以放,还有辣椒2、喜欢的可以先用油热一下姜片、其他大料3、可以放几朵香菇(油煎一下更香)

配料表:

  • 藕 (1节)
  • 海带 (1条(适量))
  • 腐竹/豆干 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒 (少许)
  • 姜片 (8-10片(适量))
  • 花椒油 (6滴(适量))
  • 八角 (1个(可无))
  • 桂皮 (1-2片(可无))
  • 酱油 (少许)

详细做法:

STEP1、海带剪片、花生、腐竹,提前泡软,大概2小时;

纯素卤海带莲藕

STEP2莲藕切片,全部食材调料,一同放入高压锅,加适量水(水的高度稍微与材料齐平即可,煮30分钟左右

纯素卤海带莲藕

STEP3、煮好的卤菜,可以配饭、做面汤浇头都行哦

纯素卤海带莲藕


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