STEP1、先准备2张手抓饼皮从速冻拿出放室温晾至15分钟

STEP2、这个时候先准备鸡蛋液蛋黄蛋清分离只要蛋黄蛋清不要蛋黄搅拌均匀

STEP3、然后手抓饼软化的差不多了卷起卷成筒状

STEP4、每张切成均匀的四小段

STEP5、先选一个搓成圆圆

STEP6、然后用手掌微微压扁

STEP7、上面放上大约8.5g的红豆沙

STEP8、然后四周朝中间捏起搓成圆

STEP9、再用手掌微微压扁

STEP10、其余的7份同以上方法一样做好了放在烤盘里

STEP11、然后上面分别均匀的刷上一层全蛋液

STEP12、再撒上黑芝麻

STEP13、用小刀在中间部位划2刀

STEP14、烤箱预热上下火175度5分钟放入烤箱烤上下火20分钟

STEP15、红豆酥就大功告成啦

STEP16、非常酥脆